Tarta de manzana (sin base)


       Nunca antes me habia atrevido a hacer una tarta de manzana hasta que me topé por casualidad con esta receta del blog de Vanesa(aquí)...bueno si, una sola vez, pero el resultado fue un autentico desastre estético, solo estético porque buena si que estaba, aunque mejor no recordarlo.

       ¿Que por qué no me atrevía y porqué fue un desastre? Por la masa... La elaboración y manipulación de una masa requiere un protocolo que hay que seguir paso a paso sin saltarse ni uno y que hace de una receta un proceso largo de...tiempo de preparacion, tiempo de reposo y tiempo de coccion.

Bueno, pues esta es la solucion  a todos nuestros problemas porque es una receta facilisima, rápida y deliciosa. Os sorprenderá lo rápida que es.


Never before had I dared to make an apple pie until I came across this recipe from Vanessa's blog (here)... well if, once, but the result was a real aesthetic disaster, for good if that was, but better not to remember.

Why did not dare and why it was a disaster? By the mass ... The processing and handling with a mass requires a protocol to be followed step by step without missing a single one and that makes a recipe ... a long process of preparation time, soak time and cooking time.

Well, this is the solution to all our problems because it is an easy recipe, quick and delicious. You will be surprised how fast it is.

TARTA DE MANZANA

Ingredientes

En un vaso de 250 ml...
  • 1 vaso de harina reposteria
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de leche
  • 3 huevos
  • 1 cucharita y 1/2 de levadura
  • 6 manzanas ( reservar 2 para decorar)
  • Mantequilla para el molde
  • Mermelada para dar brillo (yo utilicé de fresa)

Elaboración

  • Precalentar el horno a 180º
  • Untar el molde con mantequilla y espolvorear harina para mayor anti adherencia
  • En el vaso de la batidora ponemos el azúcar y los huevos y batimos hasta que emulsionen
  • Añadimos la leche y las 3 manzanas bien peladas en trocitos
  • Y finalmente incorporamos la harina y la levadura previamente tamizadas.  Debe quedar una masa homogénea y sin grumos con textura de compota
  • Pasamos la mezcla al molde y reservamos
  • Ahora es el momento de pelar las manzanas para decorar (si lo hacemos antes se oxidan y se ponen feas), descorazonar, partir por la mitad y cortar en láminas de aproximadamente 1/2 cm.
  • Decoramos empezando a poner la manzana de fuera de la tarta hacia dentro
  • Metemos al horno entre 50 o 60 minutos
  • Cuando aun esté caliente diluimos la mermelada con un poquito de agua y damos brillo a la manzana.
  • Y este es el resultado...

























       Despues de una hora y media escasa teneis lista una tarta de manzana asi de apetitosa. Se me ocurre que es una receta perfecta para hacer con los mas peques de la casa. Eso de colaborar en la cocina a los niños les encanta. Así que ya sabeis, manos a la obra!!!

After an hour and a half little list you have an apple pie from so appetizing. It occurs to me that is a perfect recipe to make with the most kids in the house. That to assist in the kitchen to the kids love it. So you know, get to work!


Si tienes cualquier duda, sugerencia, receta, vuestra experiencia con esta receta o cualquier cosa que se os ocurra hacedmelas llegar a:


Me podeis encontrar siempre si visitas la página de tutentacionmasdulce en facebook o si me
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¡¡Gracias por leerme!!

7 comentarios:

  1. Yo hago una practicamente igual y la verdad es que es un clásico que siempre gusta aunque yo la encuentro ideal para una tarde de invierno con un té calentito.

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    1. Amparo! que alegría verte por aquí también!!! Mayte, cuida a Amparo bien que es una de mis "seguidoras" mas fieles!!! :) un beso a las dos!!!!

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    2. No te preocupes Ángela, estará como en su casa.Gracias Amparo por seguirme y a ti Ángela por ser mi madrina! muackS!!!

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    3. Gracias a vosotras por compartir vuestro talento....

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  2. Esta tambien la tengo que hacer que seguro que mi suegra no es capaz de ponerme pegas jejejejee

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  3. que rica , mi madre la hace igual y esta riquisima, dale las gracias a tu amiga por la publi, en cuanto he leido que era de comidas y de tentaciones he dicho dios qtengo que pasarme , asiq ya tienes una nueva seguidora! =)

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    1. muchas graciaS!! Siempre seras bienvenida por aqui y espero que te guste!

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